Hátrányos helyzetű gyerekekkel közösen főzött Szegeden az első cigányétterem tulajdonosa

Alapítványi támogatással átadtak egy diákkonyhát Szegeden, a József Attila Általános és Szakképző Iskolában, ahol a háztartástan órákat, az általános iskolások technika óráit, szakköröket és délutáni közös főzéseket is tartanak. A főként hátrányos helyzetű gyermekeket tanító intézmény ezzel újabb lépést tett az iskolai nevelés eszközeinek kibővítésére.

– A konyhát igazából ebben a tanévben vettük birtokba, tematikus napokat tartunk, amikor egy-egy osztály napja főzéssel telik. Idén lesz 30 éves az iskola, ez alkalomból egy évkönyvet szeretnénk kiadni, amely egyben receptgyűjtemény is – magyarázta Vékony-Sipos Éva pedagógus.

2019. november 17-én az első magyar cigány étterem tulajdonosa, Ásós Géza látogatott el az intézménybe, hogy együtt főzzön a gyerekekkel: cigány tyúkos káposztát készítettek. A pedagógusok azért hívták meg a vendéglőst, hogy példát mutasson a diákoknak. Ásós Géza ugyanis a békési cigánysorról indult, és már gyerekkorában elhatározta, hogy egyszer nyit egy éttermet. Volt segédmunkás és építési vállalkozó is, de mindig tett félre egy kis pénzt, hogy meg tudja valósítani az álmát. Tíz évvel ezelőtt az Üvegtigris mintájára vásárolt egy büfékocsit, ami annyira jól ment, hogy hamarosan egy pub tulajdonosa is lett. Nem sokkal később pedig megnyitotta az ország első cigányéttermét. Aztán a másodikat, majd a harmadikat is. Szinte csak cigányokkal dolgozik együtt, elsősorban azért, hogy lehetőséget adjon azoknak, akik mástól nem kapnának.